Article du correspondant du journal Sud-Ouest, Guy Brunetaud, paru le 23 mars. Photo Guy Brunetaud.

« Cela faisait des décennies que la municipalité sauvetatoise désirait implanter une supérette dans les locaux appartenant à la commune. Puis le vœu du maire s’est concrétisé le 1er juillet 2015 avec l’arrivée de Christine Penicaud qui a ouvert sa supérette dénommée « Proxi, petit panier du Dropt » implantée le long de la RD 668 à la sortie du bourg.

Avant de s’installer dans la commune, elle a été salariée durant trente-huit ans dans une supérette à Eymet (24). À la suite d’un changement de propriétaire de cette supérette eymétoise, Christine a demandé une rupture conventionnelle. Cela lui a permis de s’installer à son compte pour le bonheur des sauvetatois et clients alentour. La supérette, sur les conseils du grossiste DDS de Virazeil, a changé d’enseigne « Cocci Market ».

Dans cette supérette, souligne Christine Pénicaud, le client trouve une gamme de 1 600 références, notamment de nombreuses denrées locales appréciées par la clientèle locale et de passage. Christine Penicaud sera à la retraite le 1er avril prochain et espère trouver un repreneur car il serait dommage que cette supérette ferme. En attendant, aidée de ses employées, elle va poursuivre quelque temps cette activité fort importante pour le village en espérant qu’un repreneur arrive. »