Nous ne pouvons pas faire part des nouvelles des villages voisins mais là, vraiment, c’est tellement incroyable que nous sommes ravis de le clamer auprès de tous les abonnés de notre blog sauvetatois.

Jean-François Giroldi, pizzaïolo en son domaine appelé LA CUCINA DI GIANFRANCO situé au Moulin de Monteton dans la commune du même nom vient de participer au championnat du monde de la pizza qui se tenait à Rimini en Italie. Il en revient après avoir été acclamé sur la première marche du podium pour sa pizza baptisée Monteton.

Voici le commentaire enthousiaste de sa page Facebook :

« Je suis champion du monde de la pizza à Rimini !
650 pizzaïolo du monde entier, et les plus prestigieux d’Italie. Je les ai tous battus avec ma pizza Monteton. On va fêter ça à notre retour. Cia tutti. »

Pour en savoir plus sur la Monteton, voici sa composition : « base gorgonzola, champignons frais, pancetta. Et après cuisson, pruneaux sur tuile de parmesan, chèvre, chutney de pruneaux, éclats de noisette torréfiées et poivre de Sichuan. » Un maximum de produits locaux. De quoi faire rayonner nos territoires devant les plus grands pizzaïolo du monde !

Ce titre de champion du monde de la pizza est une aubaine incroyable pour le territoire. Grazie di cuore per aver fatto brillare i colori dei nostri territori in Italia.